Oblíbená adventní soutěž Túr de svařák zná svého vítěze. Stala se jím populární nejdecká kavárna Orfeus café & wine, které tímto srdečně gratulujeme. Potvrzuje se, že silná a kvalitní gastronomie dnes nevzniká jen ve velkých městech nebo turisticky exponovaných centrech a že i menší města a regiony s nimi dokážou držet krok.
Orfeus dlouhodobě dokazuje, že dobrá kavárna nabízí mnohem víc než jen místo na rychlou kávu. Majitelé často slýchají otázku: „Proč nejste ve Varech, Chodově, Sokolově, Ostrově nebo Chebu?“ Odpověď samotného majitele Zdenka Plase je jednoduchá: „Protože prostě tohle je Nejdek a přes všechny problémy, které tu máme, máme Nejdek rádi a chceme dopřát i lidem v Nejdku klidné místo s profesionálním přístupem. I za tu cenu, že je to mnohem těžší, než kdybychom náš Orfeus provozovali někde na rušnějším místě okolních měst. A ano, uspěli bychom možná i jinde.“ To ale není jejich cíl. Podstatné pro ně je, že mohou budovat něco kvalitního a autentického právě zde. V nádherném historickém domě na náměstí, kterému vracejí život a on ho předává dál.
Orfeus totiž nestaví jen na nabídce výběrové kávy a pečlivě vybraných vín. Jeho ambicí je rozvíjet kulturní život v okolí. Majitelé razí motto: „Kultura nevzniká čekáním na ideální podmínky, ale odvahou udělat první krok.“ V historických zdech kavárny se proto konají výstavy, komorní koncerty, autorská čtení, čajový workshop i další setkání. Prostor je otevřený novým hlasům i začínajícím umělcům. Nejde o dokonalost, ale o energii, chuť a pravdivost. A tím majitelé dávají výzvu všem lidem, kteří se chtějí do kulturního dění zapojit. Napište jim a třeba spolu vymyslíte další pěknou akci.
Tato filozofie se postupně promítá i do vnímání samotného města. A že Nejdek umí překvapit, potvrzuje i jeho okolí, stačí se jen rozhlédnout. Přímo v centru města se nachází mimořádně dlouhá Křížová cesta, která je svým zasazením unikátní. Nad řekou Rolavou se pak na vysokém kamenném ostrohu tyčí románsko-gotická lichoběžníková hradní věž, pozůstatek někdejšího hradu a připomínka bohaté historie regionu.
Úspěch v soutěži Túr de svařák tak není jen oceněním kvalitního nápoje. Je potvrzením dlouhodobé práce, odvahy a víry, že i na první pohled nenápadné místo může být inspirací pro všechny, kdo si říkají, že tady to nejde. Když to jde v Nejdku, proč by to nešlo jinde? Orfeus café & wine je důkazem, že kvalitní gastronomie i kultura mají své pevné místo i mimo velká města a že Nejdek má rozhodně co nabídnout.
(red) foto: archiv Orfeus café & wine
