Restaurace se dlouhá léta jmenovala Sportka, Jiří s Lucií se ale rozhodli jméno změnit. Společně s tím přišla i změna jídelníčku – ochutnat tu můžete třeba telecí játra na grilu, zvěřinový guláš nebo pečenou kachnu se zelím. 

„Nabídku máme postavenou tak, aby to spíš byla jídla, která si doma běžně neuděláte,“ říká Jiří. „Lidé si hodně zvykli na dršťkovou polévku, když ji nemáme, jsou samé stížnosti,“ směje se. 

„Chceme se úplně vyhnout polotovarům, univerzální hnědou omáčku u nás nenajdete, dokonce i tatarku si děláme sami,“ dodává. Suroviny se Pecharovi snaží kupovat od místních dodavatelů a vyhnout se při tom překupníkům a velkoobchodům. Jiří, jakožto bývalý řezník, má s masem zkušenosti a zakládá si na kvalitě. „Maso bereme jen od nejdeckého řezníka Stanley’s Butcher, který dělá zakázkovou výrobu.“

Kromě restaurace se v prvním patře nachází několik pěkně zrekonstruovaných pokojů s vlastním sociálním zařízením. Po dohodě je možné domluvit i snídaně.